যেমন দর্শনধারী, তেমনই পুষ্টিকর ‘চেরি টমেটো’
০২:৩৬পিএম, ২৯ মার্চ ২০২২, মঙ্গলবার
‘আগে দর্শনধারী, পরে গুণ বিচারী’ বাংলা প্রবাদ। কিন্তু এমন যদি হয়, ‘যেমন দর্শনধারী তেমন গুণ বিচারী’। হ্যা, এমন প্রবাদ বোধহয় চেরি টমেটোর সঙ্গে মোটেও বেমানান নয়। টুকুটকে লাল, হলুদ ও হালকা সাদা রঙের ছোট ছোট টমেটো। আঙুরের মতো থোকায় থোকায় ঝুলে থাকে এই টমেটো। আকারে ছোট হলেও এই টমেটোর গুণাগুণ বড় টমেটোর চেয়ে কোনো অংশেই কম নয়। বরং চেরি টমেটোর কদর এখন বেশি। এটি সবজি হিসেবে যেমন খাওয়া যায়, তেমনি চেরি টমেটো দিয়ে সালাদ, জুস ও সসও বানানো যায়। দিন দিন এই সবজির চাহিদা বাড়ছে।
বিস্তারিত
